Stato d’animoFierezza
Che aspetto ha una birra con un’identità vietnamita?
C’è un rosso che non è quello delle feste, e nemmeno quello degli slogan. È il rosso acceso delle azalee nella nebbia di Tam Đảo, un colore paziente che divampa dal cuore del bosco e aspetta la stagione giusta per fiorire. I compagni di viaggio di Hai Củ Lạc sono cresciuti ai piedi di quel monte, e lo chiamano la fierezza della loro terra.
Bản Sắc Đỏ è il nostro modo di rispondere a una domanda sentita tante volte: che cosa sappiamo creare, noi vietnamiti, che porti davvero la nostra impronta? La risposta non sta nell’imitare qualcuno. Sta nel coraggio di dare nomi in vietnamita, di scegliere le nuvole della dinastia Lý al posto di motivi presi in prestito, di tenere un rosso tutto nostro.
Nel bicchiere è un’Amber Ale: color ambra, profumo di malto tostato che si fonde con il caramello, gusto equilibrato e finale morbido. Sull’etichetta, le due arachidi si abbracciano su un fondo rosso scuro, con fiori e nuvole arricciate ai lati, come appena uscite da un antico intaglio.
L’identità non è qualcosa da mettere in mostra. È qualcosa che porti con te, in silenzio, anche quando nessuno guarda. Se c’è un’occasione per Bản Sắc Đỏ, sono i giorni in cui vogliamo ricordare chi siamo e da dove siamo partiti.
Radiosa come l’azalea, la fierezza della nostra terra
Ogni birra è una tappa del Viaggio senza fine di Hai Củ Lạc. Leggi la storia di Hai Củ Lạc
