อารมณ์ความภาคภูมิ
เบียร์ที่มีอัตลักษณ์เวียดนามหน้าตาเป็นอย่างไร?
มีสีแดงแบบหนึ่งที่ไม่ใช่สีของงานเทศกาล และไม่ใช่สีของคำขวัญ นั่นคือสีของกุหลาบพันปีที่แดงสดท่ามกลางสายหมอกของ Tam Đảo สีแห่งความอดทนที่ลุกโชนขึ้นจากป่าลึก รอให้ถึงฤดูของมันจึงผลิบาน เพื่อนร่วมทางของ Hai Củ Lạc เติบโตที่เชิงเขาแห่งนั้น และเรียกมันว่าความภาคภูมิแห่งบ้านเกิด
Bản Sắc Đỏ คือวิธีที่เราตอบคำถามที่ได้ยินมาหลายครั้ง: คนเวียดนามอย่างเราสร้างอะไรที่เป็นตัวตนของเราเองได้บ้าง? คำตอบไม่ได้อยู่ที่การเลียนแบบใคร แต่อยู่ที่การกล้าตั้งชื่อเป็นภาษาเวียดนาม กล้าเลือกลายเมฆสมัยราชวงศ์ Lý แทนลวดลายที่หยิบยืมมา กล้ารักษาสีแดงที่เป็นของเราเอง
ในแก้ว มันคือ Amber Ale: สีอำพัน กลิ่นมอลต์คั่วผสานคาราเมล รสสมดุลและทิ้งท้ายนุ่มนวล บนฉลาก ถั่วลิสงสองฝักกอดกันบนพื้นสีแดงเข้ม สองข้างเป็นดอกไม้และก้อนเมฆม้วนตัว ราวกับเพิ่งก้าวออกมาจากภาพแกะสลักโบราณ
อัตลักษณ์ไม่ใช่สิ่งที่มีไว้อวดให้ใครเห็น แต่คือสิ่งที่คุณพกติดตัวไปอย่างเงียบๆ แม้ในยามที่ไม่มีใครมอง ถ้าจะมีโอกาสไหนที่เหมาะกับ Bản Sắc Đỏ ก็คือวันที่เราอยากระลึกว่าตัวเองเป็นใคร และออกเดินทางมาจากที่ใด
เจิดจ้าดั่งกุหลาบพันปี ความภาคภูมิแห่งบ้านเกิด
เบียร์แต่ละตัวคือช่วงหนึ่งของการเดินทางที่ไม่มีจุดสิ้นสุดของ Hai Củ Lạc อ่านเรื่องราวของ Hai Củ Lạc
