Estado de espíritoBrio
Como é uma cerveja com identidade vietnamita?
Existe um vermelho que não é o das festas nem o dos slogans. É o vermelho das azaleias que se acendem no meio da neblina de Tam Đảo, uma cor paciente que arde no fundo da mata e espera a estação certa para florescer. Os companheiros de jornada da Hai Củ Lạc cresceram ao pé dessa montanha e chamam esse vermelho de brio da terra natal.
A Bản Sắc Đỏ é a nossa resposta a uma pergunta que já ouvimos muitas vezes: o que nós, vietnamitas, somos capazes de criar que leve a nossa própria assinatura? A resposta não está em imitar ninguém. Está em ousar dar nomes em vietnamita, ousar escolher os motivos de nuvem da dinastia Lý em vez de padrões emprestados, ousar manter um vermelho só nosso.
No copo, é uma Amber Ale: cor de âmbar, aroma de malte tostado mesclado com caramelo, sabor equilibrado e final suave. No rótulo, os dois amendoins se abraçam sobre um fundo vermelho-escuro, cercados de flores e nuvens em espiral, como se tivessem acabado de sair de um entalhe antigo.
Identidade não é algo para exibir aos outros. É algo que você leva consigo, em silêncio, mesmo quando ninguém está olhando. Se existe uma ocasião para a Bản Sắc Đỏ, são os dias em que queremos lembrar quem somos e de onde partimos.
Radiante como a azaleia, o brio da terra natal
Cada cerveja é uma etapa da Jornada Sem Fim da Hai Củ Lạc. Leia a história da Hai Củ Lạc
